杨卫均先生上任天津滨海喜来登酒店中厨房行政总厨

杨师傅来自广东，于1994年开始学习烹饪粤菜，至今已有长达23年资深的烹饪经验，精通粤菜，旁通川湘菜融合菜。在加入天津滨海喜来登酒店之前，他曾先后服务于多个国际知名酒店品牌，在北辰洲际酒店工作期间，接待过高峰论坛，APEC，一带一路建设等高规格的大型宴会，并接待多个外国元首的用餐。

多年的厨房经验加上与生俱来的烹饪天赋造就了杨师傅精湛的粤菜手艺，使他形成了自己的一套料理粤菜的独特见解和理念，从而创作了无数令人举箸称赞的特色菜品。杨师傅的招牌菜和特色菜主要是选择健康的食材，经过精心改进更好地提升它的口感和营养元素。

特色米汤浸虾球

人民币58元/位

杨卫均师傅将于今年9月在采悦轩中餐厅首推特色招牌菜，为您呈现全新的中餐菜品：特色米汤浸虾球，手打龙筋炆鸡煲，川汁宫保虾球等，运用独特的传统制作工艺，打造滨海独一无二的美味！此外，杨卫均师傅诚意打造的“厨师特荐”菜单也将在采悦轩中餐厅同期推广，宾客们现在就可以领略到这位新总厨与众不同的烹饪理念和手艺。